果林國小第一組餐廳禮儀報告資料

洋蔥豬排 Onion Pork Chop
產地：台灣
製作：整條的豬腰內肉，用食品切割機台切割成每一片豬排，所有豬肉皆嚴格挑選經CAS(優良肉品)認證之國內知名廠商低溫加工製成。
特色：每隻豬肉只有兩條腰內肉，此部位肉質鮮嫩細緻。經本公司特製醬料醃製過，每客三片佐以洋蔥調味 ,品嚐時風味獨特，口感一流。



特製牛排House Special Beef Steak
產地：紐西蘭 & 澳洲
製作：所有牛肉皆嚴格挑選國外知名廠商，整條的沙朗肉，以人工去除表面的筋膜，再以手工切製而成整片的特製牛排，全程符合低溫肉品加工原則。
特色：消費者常言之沙朗肉，此部位肉取自牛的腰脊外條一部份，肉質富彈性、有嚼勁，肉塊中央及邊緣部份帶肥肉及肉筋，建議食用熟度 5-7分熟最適宜。



世家牛排Family Steak
產地：美國
特色：世家牛排取自牛隻肩胛部位，採用美國CHOICE級部位牛肉，為五星級飯店常用等級，肉質鮮嫩，是您不可錯過的選擇！



特製豬排 House Special Pork Chop
產地：台灣
特色：每隻豬肉只有兩條腰內肉，此部位肉質鮮嫩細緻。經本公司特製醬料醃製過，品嚐時風味獨特，口感一流 。




香蒜雞排 Chicken Chop
產地：台灣
製作：整塊雞腿肉去除雞腿骨及去油，所有雞肉皆嚴格挑選，經CAS優良肉品 認證之國內知名廠商低溫加工製成。
特色：雞腿肉煎至外皮金黃色，肉質全熟，另配合本公司特別調製的蒜泥，口感絕佳。




鐵板麵 Pan-fried Noodles
產地：紐西蘭 & 澳洲
製作進口自澳洲零污染的黃金小麥 ,原料只有麵粉、鹽、水,100% 純天然,絕不添加任何防腐劑及添加物,請安心食用。特色：全國第一家榮獲 GMP 及 ISO 9001 認證之優良廠商。