2007年12月7日 星期五

果林國小第一組餐廳禮儀報告資料

用餐禮儀報告:
1.
用餐先訂位,符合外國習慣。進入餐廳,等候服務
生的引導,不要自行入座,也不要用衣物佔位子,
而妨礙了他人入座。入座後,隨身皮包、物品放置
在背部與椅背間,以避免遺失。
2.
輕聲交談,不可妨礙別人。
3.
杯囗留有唇印,要用餐巾紙擦拭乾淨;不要在餐桌
上補妝。
4.
取用自助餐時依序排隊,先拿冷盤,再取熱食,最
後甜點、水果。
5.
不要一次拿太多,以免吃不完;也不要將食物帶走
6.
喝湯不要出聲、吹氣。吃水果可用手拿,但吐果核
時,要用手或湯匙接住後放在盤子上,不要直接吐
在碟子裏。
7.
用餐時離座,餐巾應放在椅背上,不要放在桌子上,
以免服務生誤以為已用餐完畢。
8.
用餐畢,刀叉齊放於盤中,餐巾摺好放在桌上,再行離開。


資料來源: http://www.noble.com.tw/noble_tw/index-1.asp

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